花見, la saison des cerisiers en fleur

4 04 2009

http://www.flickr.com/photos/mimizone/3413153331/Les sakuras, les cerisiers Japonais, ont un rang limite sacre. Ils ont une grande importance dans la culture niponne, au point d’en etre aussi l’un des hymnes nationaux.

Il est assez connu que les Japonais celebrent la floraison de ces arbres comme des jours different des autres. C’est le festival des fleurs, ou hanami (花見), litteralement « fleur regarder ». Les Japonais s’adonnent alors a des promenades et des picnics sous les arbres en fleurs partout. Partout parce que ce n’est pas seulement au Japon, on vient en effet de passer notre apres midi avec des amis, essentiellement Japonais, sous les cerisiers du Golden Gate park a San Francisco par un temps magnifique. Il y aura aussi d’ailleurs le festival sakura dans 2 semaines a Japan Town.

Comme au Japon, hanami est aussi une excuse pour boire un petit coup, de sake bien sur. Il y a quelques annees, on a eu le plaisir de faire hanami de nuit au parc du Ueno a Tokyo. C’est tout autre chose niveau organisation la bas. Tout d’abord, il y a une meteo pour prevoir quand la floraison sera a son maximum dans chaque coin du pays. Ensuite, les gens reservent/squattent les places plusieurs jours, payant meme des gens a garder leur place toute la journee pour eux. Le soir venu, le parc est plein de groupes de personnes buvant et mangeant toute la nuit sur des tables de fortunes ou des cartons. Des agents pizza hut se baladent d’ailleurs dans le parc pour prendre les commandes au cas ou la bento box est un peu trop limite. A cette periode c’est juste le debut du printemps, donc les nuits sont encore un peu fraiches. Il est alors tres agreable de boire le sake non pas froid mais chaud. Et meme si le sake est en boite achete au convenient store du coin, tout est prevu. Il y a une petite capsule a presser sur le bas de la canette pour la rechauffer en quelques secondes!!

Un jour, j’aimerai beaucoup faire tout cela a Kyoto qui a des cerisiers un peu partout sur les collines qui entourent la ville. Cela doit etre bien joli.

En attendant, voila les photos prises aujourd’hui à San Francisco:

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ainsi que les photos à Tokyo dans le parc de Ueno en avril 2006:


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